12月26日
昆明艳阳高照
温度是17℃
湿度28%
“63方程式”第109期品鉴会如期举行
艳阳高照的昆明虽然并不寒冷，但却干燥的不行，昆明今天的湿度离“适宜”还差了很多。建议昆明的小伙伴可以用加湿器增加湿度，在适宜的湿度下，喝茶感觉都会变得不一样哦。
今天品鉴的是两款生茶，看茶样的时候感觉两款茶的条索、色泽、外形都很相似，本来以为会是一款茶猜不同的仓储，但今天却是猜两款茶的产地，说明了样一样二并不是一款茶，也让我们对两款茶充满期待。
六次出水
样1开汤汤色不均匀，开始几泡入口略有青涩味，但后几泡则比较柔和，叶底有陈味，立刻有小伙伴猜测应该拼配有老料。
样2的汤色比较稳定，入口清甜并伴有果香，回甘也很好。
在六次出水中，样2表现优于样1。在这个环节开始有小伙伴猜出产地应该是易武片区与南糯山片区之间了。
三次开汤
样1汤色更深，回甘生津很好，而且比较饱满，入口润、厚。
样2则有一点苦涩味，汤色也要更浅。这个环节冲泡下来，样1的口感以及平衡度超过样2，闷泡下样1的缺点反而变得不那么明显了，两款茶的香气都差不多，一时间大家都有点难住了，对于两个片区开始有点不确定。
答案公布
在正常冲泡之前，我们开始迫不及待的问起答案，公布结果两款茶是定制茶——嘉木系列，样一是“乐意”，用的是易武的原料；样二是“如意”，用的是南糯山的原料。
正常冲泡
正常冲泡过程中，将冲泡时间调整为20s出汤，乐意跟之前的冲泡比起来，第二泡有些微微的清凉感，开始有回甘；第三泡润、滑；第四泡有些许涩味出现。品鉴的小伙伴将这款茶称之为淡淡的蜂蜜水，特别是后几泡开始，能够感受到持续并且愉悦的甜。
产品介绍
“如意”在正常冲泡过程中，前几泡十分的香、甜、滑，回甘持久，喝完茶之后，杯底有明显的花香。
两款茶在不同的冲泡方法以及不同冲泡时间下，表现的口感差别还是挺大的，找到适合茶叶的冲泡方式，无疑为茶叶加分很多。在喝茶的过程中，很多东西会影响到口感，茶叶本身、冲泡方法、天气、甚至于你的身体状况。
“乐意”是易武的原料，但在六次出水中没有并没有冲泡出易武的高香等特点，在正常冲泡时才感受到它的甜、滑以及高香，“如意”则在六次出水中表现尤为好喝。63方程式不仅仅是为了找到茶本身的优缺点，也是在寻找最适合这款茶的冲泡方式。
在这样干燥的天气里，空气中氤氲的茶香，两款润滑的茶，使得冬日的午后变得暖洋洋的。
